Ficha Técnica

Queso
Chihuahua

Textura semi-dura con sabor suave y notas cremosas. Elaborado artesanalmente con leche entera fresca de vacas en libre pastoreo en Jiménez, Chihuahua.

Artesanal Semi-duro Sin conservadores Leche natural
Queso Chihuahua

Especificaciones

Ficha Técnica

Ingredientes

  • Leche pasteurizada de vaca
  • Sal yodada
  • Cuajo
  • Cloruro de calcio
  • Cultivos lácticos

Usos Recomendados

  • Enchiladas y chiles rellenos
  • Hamburguesas y sándwiches
  • Fondue y gratinados
  • Quesadillas y flautas
  • Tablas de quesos y charcutería

Información Nutricional

Nutriente Por 100g
Energía371 kcal
Proteínas22.2 g
Grasa total34.8 g
Grasas saturadas23.7 g
Carbohidratos0.1 g
Azúcares0.0 g

Conservación y Maduración

  • Temperatura: 2°C – 6°C
  • Vida útil: 30 días
  • Maduración: 4 – 7 días
  • Conservar refrigerado
  • Una vez abierto, consumir en 5 días
Presentación 1.15 – 1.3 kg
Presentación 2.3 – 2.6 kg

Galería

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Queso Chihuahua
Queso Chihuahua con pan Queso Chihuahua

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